Falafel, Ortadoğu mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve genellikle yanında çeşitli mezeler ve soslarla servis edilir. İşte falafel yanına gidebilecek bazı seçenekler:
Humus: Nohut, tahin, limon suyu ve sarımsakla hazırlanan bu kremamsı meze, falafelin en klasik eşlikçisidir. Humus
Tahin Sosu: Tahin, limon suyu, sarımsak ve su ile hazırlanan bu sos, falafelin lezzetini tamamlar. Tahin%20Sosu
Baba Gannuş: Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanan bu meze, falafelin yanında farklı bir lezzet alternatifi sunar. Baba%20Gannuş
Tabbule: Maydanoz, domates, nane, bulgur, soğan ve limon suyu ile hazırlanan bu salata, falafelin yanında ferahlatıcı bir seçenektir. Tabbule
Turşu: Farklı sebzelerle hazırlanan turşular, falafelin yanında asidik bir dengeleyici olarak görev yapar. Turşu
Pide veya Lavaş: Falafeli dürüm şeklinde yemek için idealdir. Lavaş
Salata: Yeşil salata, domates, salatalık, soğan gibi malzemelerle hazırlanan basit bir salata da falafelin yanında iyi gider. Salata
Acı Soslar: Harissa veya acı biber salçası gibi acı soslar, falafelin lezzetini zenginleştirir. Acı%20Sos
Yoğurtlu Soslar: Cacık veya sarımsaklı yoğurt gibi yoğurtlu soslar, falafelin yanında serinletici bir etki yaratır. Yoğurtlu%20Soslar